Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
其实剧情能猜的出来。就是感觉，人们的不幸果然很大程度受童年经历的影响。
很青春治愈
3.5。内容逻辑都还算饱满完善，但故弄玄虚拖慢节奏的部分太多了，1.25倍速完全没问题。感觉原生家庭和女性职场问题因为双重人格这个设定被弱化了，没有平衡好，不伦不类显得呆板
生育与社会价值的博弈，令女性陷入心理的两难境地。
有点冗长了，前半段气氛抬的相当不错，果然后面就拉胯了，看了一半剧情猜了八九不离十，全靠几个演员演技在那撑着，童年阴影，职场困境，人格分裂…归根究底还是自我的救赎…
这类 我称之为背景音电影，随便看两眼就能知道讲了什么情节。
悬念感很足，剧情推进不错，整体人格分裂些许老套，最后的煽情也没啥必要。
看完想吃饭团 很平淡的故事 有点平淡过头了可能是因为没有反派的关系？ 为什么周兴哲是游泳社的啊 我想听他唱歌弹吉他不想看他游泳啊
让情感自然流淌，让心花羞涩开放，没有多少利益顾虑，没有多少前程考量。地把心里的歌唱给心上人听，这是情感的寄托、生命的宣泄、青春的无畏，千万不要放弃这种美妙时刻。青春就是意味着有的是时间来调整、更正，就是意味着勇敢远比小心谨慎重要，不能因为一时的怯弱给未来留下遗憾。
此片的卖点就是周兴哲啊，他的表演也就是打偶像派，中规中矩，剧情也很平庸老套。
剧情是普通的高中生早恋，但是每个演员都很有诚意，献出了十分的真心表演出了这些单纯美好，最重要的是，让我看到了我稀缺的勇气。
《我吃了那个男孩一整年的早餐》作为青春片完全是大大的及格好吧，没有流产堕胎数不清的三角恋，感情没有拖拖拉拉，人设也非常立体讨喜，如果导演可以做的再细一些，完全可以和《初恋那点小事》媲美了
确实是能猜到反转的电影，暗示得太明显了，有一种导演生怕你看不懂的感觉。如果没接触过这种题材可能觉得新鲜，但稍微多看几部电影就能猜出来了。感觉拍的时候还可以再收着点。不过主题很有意思，而且是女导演拍的，多加一星，还是推荐看看。
让情感自然流淌，让心花羞涩开放，没有多少利益顾虑，没有多少前程考量。地把心里的歌唱给心上人听，这是情感的寄托、生命的宣泄、青春的无畏，千万不要放弃这种美妙时刻。青春就是意味着有的是时间来调整、更正，就是意味着勇敢远比小心谨慎重要，不能因为一时的怯弱给未来留下遗憾。
前期悬疑惊悚和梦境现实的切换，氛围营造得很好，在诡异里透露出一种合理。心理医生的诡异感把剧情一点点推向高潮。但我有些遗憾女主做了两次目击者才开始黑化，首次出场的命案她居然真的一点都没参与？千禹熙不是演技不行，但确实不适合主播的形象。
生育对女性的巨大的不确定甚至风险，各个方面的。
我愛你，你愛她，她愛他，他愛他，太多線索亂如麻，倒是青春的原生態，哪有這麼多恰好的你情我願呢？還將舊來意，憐取眼前人，我也可以做一整年的早餐/三餐呢。😜杜政哲在「華初」的機敏被荷爾蒙完全打敗了。菠蘿油包、飯糰加奶茶吃多真的營養嗎？像是加長版的廣告MV⋯⋯
剧情挺好猜，女主演技真是棒啊，韩国演艺圈的中年女演员真的不缺实力也不缺舞台。
有时候爱是互相伤害。东亚职场女性这种题材更让人窒息
除了悬疑惊悚还在传递关于亲子关系和女性社会压力的幸福吧
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