Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
我要打十颗星，不，一百颗星!就是咔咔一顿简单直接超快乐!
本作真的太短了，有点儿不够看，但是笑点够，特别是武功教学那段，还有修女战车YYDS。虽然说剧情很公式化，但是瑕不掩瑜，毕竟没有人能对大眼萌say no.(PS：死谷在旧金山南边很远的地方，从死谷去旧金山是不会经过金门大桥的)
从中文主题曲开始就奠定了本作浓郁的贺岁风格。故事实际上只是补足了一些正传的内容，剧情相对独立，甚至不看前作也能流畅观看。主要讲述了格鲁与罪恶六人组的故事，是一部极其适合过年期间在国内上映的影片。
超可爱啊 全场观众都很嗨 只可惜这么中国风的电影中国居然不上
优点是可可爱爱笑点很密集，缺点是笑点太密集了显得有些低幼，适合带孩子看
有一说一，迪士尼也有点流水了
近期最治愈的爆米花片，看完心情都变好了很多！谁能拒绝可爱的小黄人呢
可爱，说到底还是可爱，世界上只要还有小黄人，这个世界就还可爱。中国元素一出现的时候我和朋友都笑了，看外国人认认真真拍一些中国文化含量很高的东西也是很可爱的，不说什么正宗不正宗，地道不地道，就是从他们的角度发掘中国值得喜欢的东西感觉很有趣。
笑点密集，笑料不断，笑到痴癫。摒弃了讲大人故事的假成熟和政治正确的内容，回归童趣的小黄人是几年难有的搞笑动画佳作。喜欢前作的不容错过。
Find your tribe and never let them leave
小黄人至贱而无敌，啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
好莱坞电影片头在唱中文歌曲，这真是我前所未见的，邓紫棋的《bang bang》，调调很像《杀死比尔》的bang bang.。影片里加入了无数个老港片桥段和中国元素，在当下这个环境下看着这些，总有点不合时宜的赶脚。没什么用心的作品，到处都是烦人的故意怀旧……
相比前作更大程度发挥了小黄人的萌点以及恶人格鲁这个系列真正灵魂的功效，以至于尽管故事的拼凑感很强也仍然在榨取清怪但娱乐性上显然比第一部要高，那国内没过审的原因也不难猜了，现在这环境下你保不齐十二生肖变身的高潮会得罪多少人
我真的已经很久很久没有看到含有这么多中国元素但是一点也不让我觉得不适的片子了，而且把之前挖的坑都填上了！
7分，短小精悍，全程卖萌，中国元素，热热闹闹，孩子还是会喜欢的。
Gru好可爱 minion的狗狗眼我的天🤦🏻♀️ 就是说中国有投资嘛？咋又扯上这么多 想看gru和女朋友的后续啊
不错的！中国元素用得很棒！配合剧情很流畅～
四分之一个世纪了，这个问号依然没解答：“为什么只有我不配看？”（谢谢菠菜站！哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 基于感谢的五星
Après l’Angleterre on s’attaque au mode de vie des années 70 en se pimentant avec de la sauce asiatique, toujours de manière superficielle. Le scénario n'est que décoratif dans une machine à sous qui vend du concept. Tout pour arracher des rires par forceps
可能比较期待吧，有点拼凑老套了，中国风融入不少，那个石头等很多元素太像《瞬息全宇宙》和《青春变形计》，甚至《功夫熊猫》的影子，小黄人还是萌萌哒…
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