你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。
第一集 给你幸福的「面包」
其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點，可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越文化與人種的全人類主食？對某些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。
現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。
本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
第二集 给你梦想的「香料」
人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。
在古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文化与生活。
第三集 给你力量的「肉」
不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲，也获得了体力所需的蛋白质。
《美食的诞生》以高规格又精致的摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
第四集 火的滋味
第五集 咖喱的冒险
第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
第七集 我料理故我在.
第八集 最後的一餐
3.5。不知道真正的美国华裔移民家庭究竟是什么样的，因而观影体验多少产生了一些距离造成的旁观感。你可以说故事的主题表达其实并不十分深刻，甚至于有一种流水线的量产质感，但是也不得不承认，在想象力和他国文化的处理上，迪士尼还是独树一帜的，这也不是仅凭精良的制作就能达成的效果。
对于文化的深刻反思，虽然熊猫那么可爱，却觉得如此沉重到要落泪的程度，我们终其一生都无法摆脱他人对自己的期待，尤其是亲人期待的目光，那用爱铸成的枷锁，片子还结合了另一个话题，如何面对我们自身的不完美，与自我和解。最近几年看皮克斯总有种命题作文的感觉，可能是想要表达的都太高大上了吧。其实结合得还蛮好的。
13岁就能和自己和妈妈和解也太好了吧 我30岁了可能也无法完成全部进程 也很感激正是因为没有什么是一成不变的 所以总能有一天还好好地对话的
男角色都有点工具人；乐队的翅膀确实挺QQ秀的；女长辈们的美少女战士变身好帅；虽说是华人的故事，但却看到共情了；小熊猫的IP挺好的；那个咒语听起来十分亲切！
很可爱，也很青春，想起了以前那些叛逆的时代。
很可爱 毛茸茸的女孩子
心情不好的时候就rua一顿寄几，有什么不好呢。
现在已经不大喜欢这种借一个情欲故事来探讨亲子关系或者别的什么所谓精巧的剧本，除了有些撩人的情欲之外，其实没多大意思，因为这些探讨充满刻意的“假”，这是不真实的，并不存在这种探讨和后来的醒悟，不过是种文艺的幻想
Turning Red 短评
还是挺希望这样的片子有机会上院线的，不过看看眼下的疫情，可能越来越是奢望了。导演好年轻，内容里也有很多当下的表达，结尾要是更少些说教就更好啦。
每个东方女性自我评价的第一个标准模板就是母亲，并且从来没有及格过
众所周知，四大天王有五个人；mei爹炒菜那场戏的材质和光线，绝了！
姐姐们醒醒吧，世界上哪有这么会聊天的鸭啊！
小熊猫真是太可爱了，胖胖的小女孩也是怎么看怎么令人怜爱。不同年龄段的人看这片估计感受差别很大，我这快三十岁的老阿姨只觉得生了个逆子，妈妈与其说是接纳的女儿的叛逆和自我，不如说是在和自己和解，劳心劳力为了女儿(除了wsj那段太刻意)，还要尊重孩子个人的愿望，奉献自己，成全儿女。
—埃隆·马斯克(特斯拉创始人兼CEO)
制作上pixar从来不让人失望，这一家子小熊猫实在太萌，完全无法抵挡，两眼冒星星。华裔元素也恰如其分，完全不夸张也没有太刻意，相当舒服。主题嘛pixar也从来不往大了走，只是这次的表达有点浅了，有家人关系和自我表达，也加入了华人家庭的一丢丢死要面子的特点，不过我总觉得有点两边不靠，略敷衍了，pixar不常见的低龄化观感。这只华裔小熊猫不能在天朝院线上映实属可惜。
阳光姐妹淘，很美好
用一个可爱的巨型小熊猫来指代华裔小姑娘的青春期烦恼，皮克斯在讲述不同族裔多元化故事的道路上是越走越宽了。
女性的情绪化=红熊猫？接受它，它是你的一部分。
电影蛮有教育意义的
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